高等传递过程原理

本书阐述化学工程科学的基础理论- 传递过程原理及进展, 内容围绕动量传递、热量传递和质量传递三种主要传递过程展开。动量传递和流体力学方面的内容着重于非牛顿流体和气- 液、液- 液两相流的研究。热量传递和质量传递主要介绍了特殊场合下的分子扩散传质、相间传质、复合传质过程及伴有化学反应的传质。 具体内容包括传递物性数据及研究进展;非牛顿流体和两相流动; 分子扩散传质; 多组分扩散传质; 多孔介质中扩散传质; 对流传质及相间传质理论;动量、热量与质量的同时传递;伴有化学反应的传质过程。

本书可作为化学工程、应用化学、生物化学、环境工程和能源工程等专业研究生的学习参考书,也可作为化工、环境、能源等工程领域研究人员的技术参考书。