在微生物的世界中,酶结构就像一把精密的“钥匙”,可以开启不同的催化反应通道,让生物体产生不同的功能变化。但自然界中的这些天然的“钥匙”功能有限,并且获取时间漫长,无法满足人类日益增长的需求。因此,人类正通过已有的知识和自身的智慧,对这些“钥匙”进行改造,从而高效地获取新“钥匙”。
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